北京全关注处暑节气的到来，意味着天气由炎热逐渐转向凉爽，这个时候的养生需要特别的注意。在这个时期，饮食的调整和养生变得更加重要。那么，处暑养生应该吃什么？有哪些适宜的食物值得我们去选择呢？让我们一起来了解一下。
首先，我们来看看处暑时节的饮食应该注意些什么。处暑时节的饮食应该遵循“清润”的原则，以滋养肠胃、润肺润燥为主。在这个季节，建议多食用一些具有清热、去湿、润肺作用的食物，比如：黄瓜、西红柿、芹菜等。
同时，也可以适量食用一些富含蛋白质的食物，如鱼类、瘦肉、蛋类等，以补充人体所需的营养。另外，一些具有养阴生津、润肺润燥作用的食物，如：银耳、百合、莲子等，也是处暑时节的养生美食。
在这个时节，我们还应该注意调节脾胃。这个时候，我们可以适量食用一些具有健脾、益胃作用的食物，如：红枣、山药、南瓜等。这些食物对于改善脾胃功能、增强消化能力都有很好的作用。
除了以上食物外，还有一些其他适宜的食物可以在处暑时节食用。比如：玉米、小麦等，这些都是有益于脾胃功能的食物。另外，我们还可以选择一些具有生津润燥作用的水果，如：苹果、梨、葡萄等，以缓解秋燥对身体带来的不适。
下面，就来为大家推荐几道处暑时节适宜食用的美食：
1.银耳百合莲子羹
材料：银耳、百合、莲子、冰糖
制作方法：将银耳、百合、莲子洗净，加入适量的水，大火煮开，转小火炖煮至莲子、百合软烂，加入冰糖调味即可。
功效：具有润肺润燥、养阴生津的作用，适合处暑时节食用。
2.番茄黄瓜鸡蛋汤
材料：番茄、黄瓜、鸡蛋、盐
制作方法：番茄洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。锅里加油，放入番茄炒至变软，加入适量的水，煮沸后加入黄瓜片，最后加入鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量的盐调味即可。
功效：具有清热、去湿、润肺的作用，适合处暑时节食用。
3.山药红枣粥
材料：山药、红枣、冰糖
制作方法：将山药洗净切片，红枣洗净备用。锅里加水，放入山药片、红枣，大火煮开，转小火炖煮至山药、红枣软烂，加入冰糖调味即可。
功效：具有健脾、益胃、润肺的作用，适合处暑时节食用。
以上便是处暑时节的养生美食推荐，希望大家在注意身体健康的同时，也能享受到美食带来的快乐。最后，祝大家身体健康，心情愉快！
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